mercoledì 1 aprile 2015

Torta di mele e mirtillo rosso

Torta di mele e mirtillo rosso
Vi presento una torta di mele soffice e fragrante arricchita con della marmellata di mirtillo rosso!!










Ingredienti

  • 250 grammi di farina
  • 250 grammi di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di yogurt
  • 3 mele
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di marmellata di mirtillo rosso

Preparazione

Unite la farina,  lo zucchero, le uova, la vanillina e il lievito. Mescolare con una frusta o con la planetaria.


Sbucciate le mele e tagliatele a fettine.
 Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e opsare delicatamente le fettine di mela in modo uniforme. 


 Cospargere con lo zucchero di canna e versarvi infine la marmellata..


Fate cuocere a 180 gradi per 35 minuti.

 Buon Appetito!!!
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