venerdì 13 marzo 2015

Gaufres Belga

Eccovi un'altra ricetta straniera...questa volta volta andiamo in Belgio. La ricetta l'ho trovata in un sito belga, l'ho tradotta e preparata ....et voilà!!! Ecco a voi le gaufres....o se volte potete anche chiamarli...waffel..






Ingredienti

  • 250 grammi di farina 
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 50 cl di latte
  • 125 grammi di burro
  • 60 grammi di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Unite tutti gli ingredienti e miscelateli con uno sbattitore elettrico o con la planetaria fino a quando non avrete raggiunto un composto uniforme e cremoso.


 Disporre l'impasto sulla gofrera... io ho le teglie e le ho messe in forno ma potete anche usare la piastra per waffel ovviamente.


 Infornare in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.


E spolverizzare con lo zucchero a velo


Potete condirli come volete : con la nutella, la marmellata, col gelato, col burro di arachidi... insomma...libero spazio alla vostra fantasia!!!
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